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Le Trophée Pierre Hermé est à Grasse !
Publié le : 27/03/2023 | Catégories : Salons et EvénementsJérôme De Oliveira est le vainqueur du Trophée Pierre Hermé lors de la 16ème édition du Festival Culinaire Constance à l'Île Maurice.
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Chef pâtissier de l'année 2021 !
Publié le : 09/11/2021 | Catégories : Salons et EvénementsJérôme De Oliveira a été élu Chef pâtissier de l'année le mardi 26 octobre dernier au Palais de la Bourse de Lyon !
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Relais Desserts ou le royaume de l'excellence
Publié le : 07/10/2021 | Catégories : L'univers du chefPortrait d’une association qui, depuis 40 ans, rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie Française…
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La Coupe du Monde de Pâtisserie, édition 2021 !
Publié le : 21/09/2021 | Catégories : Salons et EvénementsCette année la Coupe du Monde de Pâtisserie aura lieu les 24 et 25 Septembre au Sirha à Lyon. Présentation et zoom sur la victoire du chef en 2009
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Les nouvelles tendances de la pâtisserie !
Publié le : 27/08/2021 | Catégories : L'univers du chefLes habitudes alimentaires des Français sont en constante évolution et tous les ans plusieurs études dévoilent les changements dans les comportements. C’est encore plus vrai cette année. Décryptage !
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Le chef Jérôme de Oliveira vous livre ses adresses pour un été réussi en PACA !
Publié le : 06/07/2021 | Catégories : L'univers du chefDécouvrez sans attendre ses lieux de prédilection pour déjeuner ou dîner, se baigner, se divertir entre amis ou en famille...
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Fresh is so Fresh by Jérôme de Oliveira
Publié le : 22/06/2021 | Catégories : L'univers du chefUn vent de fraîcheur souffle sur la Riviera !
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Portrait Chinois du Chef - Version 2021
Publié le : 02/06/2021 | Catégories : L'univers du chef21 questions qui vous permettront de mieux connaître le chef !