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Mont Blanc

Biscuit marron, mousse marron, confit framboise, mousse litchi, crème de...

A partir de Prix 28,00 €

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Fou d'Agrumes

Biscuit pain de Gène, crémeux citron, compoté mandarine, chantilly citron...

A partir de Prix 28,00 €

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Millefeuille

Feuilletage croustillant, crémeux vanille.

A partir de Prix 28,00 €

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Tarte aux fraises

Fruits rouges, confit framboise, pâte sablée.

A partir de Prix 28,00 €

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Paris-Brest

Pâte à choux, mousseline et praliné à la noisette du Piémont.

A partir de Prix 28,00 €

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Exalte

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, noix de pécan.

A partir de Prix 28,00 €

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Pavlova glacée

Meringue - glace vanille - sorbet cassis-framboise.

Prix 42,00 €

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Banoffee

Mousse vanille, compotée de banane, noix de pécan.

A partir de Prix 28,00 €

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Tarte citron meringuée

Pâte sablée, crémeux citron, meringue croquante zestée citron vert.

A partir de Prix 28,00 €

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Tarte framboises

Framboises fraîches, confit framboise, pâte sablée.

A partir de Prix 28,00 €

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Fraisier

Fraisier - Biscuit moelleux amande, crème mousseline à la vanille, fraises...

A partir de Prix 48,00 €

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Onde de choc

Mousse chocolat lait, praliné noisette. Disponible en 4, 6, 8, 10 ou 12...

A partir de Prix 28,00 €

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