
Une verrine fraicheur à la fraise, pour marquer l'arrivée des beaux jours ;)
Mousse d’ange (crème montée à la vanille et meringue suisse), insert fraise (brunoise de fraises; aloe vera; confit fraise-citron vert-yuzu)
Contient de la gélatine de bœuf
Conserver au réfrigérateur entre 3°C et 5°C.
Fabriqué en France par Jérôme De Oliveira et ses équipes dans son laboratoire de Grasse.